Любимое многими блюдо.
Картофель с грибами — это очень вкусно и просто.
К картофелю можно подать соленые помидоры, огурцы или салат из свежих овощей.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

• 1 кг картофеля
• 600 г грибов
• 300 г лука
• растительное масло
• зелень по вкусу
• соль

 

Лук нарезать соломкой.

Грибы нарезать небольшими кусочками.

Картофель нарезать брусочками.

Зелень мелко нарезать.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить грибы.

Жарить в течение 5–6 минут.

Добавить картофель, жарить до готовности (около 20–25 минут).
Посолить по вкусу.

Добавить зелень, перемешать.
Убрать с огня.

Приятного аппетита!