Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеВиноградный мусс

Ингредиенты:
1 стакан белого и черного винограда без косточек
1 ст. л. желатина
1 стакан густых сливок
1 ст. л. сахара
1 ст. л. рома или коньяка
Приготовление:
Замочить желатин в половине сливок на 15 минут, затем довести до кипения,
добавить ром или коньяк. Оставшиеся сливки взбить, добавить в конце взбивания
сахар и соединить с желатиновой массой. В вазочки уложить слоями белый и черный
виноград, залить полученной массой. Накрыть вазочки пищевой пленкой и охладить
в холодильнике до застудневания. При подаче оформить виноградом и листиками мяты.
Приятного аппетита!