Быстрые грибочки на закуску
11-04-2021 22:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Быстрые грибочки на закуску [показать]Быстро, остро и то что нужно! Особенно, когда гости на пороге или нужно по-быстрому закусить. Фишка в том,что закуска готовится из сырых шампиньонов, а на вкус не то маринованные, не то соленые. шампиньоны 500 гр. •1ч. л. соли •1/2 ч. л. молотого кориандра 1/2 ч. л. черного молотого перца 1/2 ч. л. красного острого перца 1/2 ч. л. семечек кунжута 3 зубчика чеснока (измельчить) 1 ст. л. уксуса100 мл. подсолнечного масла [показать]Грибы у меня были очень большие, где-то в размер среднего яблока с коричневой шляпкой. Я такие увидела первый раз, но были молодые т.к. кожица чистилась очень плохо. Всегда брала обычные шампиньоны, чистила если это необходимо и резала не очень тонкими пластинками. Средний гриб на 4 пластинки. [показать]Подсолнечное масло поставить на огонь и довести до кипения. К грибам добавить все остальные составляющие и осторожно перемешать. Влить тонкой струйкой горячее масло и еще раз перемешать. Оставить при комнатной температуре на 15-20 мин. и подавать к столу. Чем дольше они будут мариноваться-солиться, тем ядренее они будут. Советую приготовление ужина начать с грибов, тогда они успеют приготовиться. [показать]Приятного аппетита! cлова и фото автора источник |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Быстрые грибочки на закуску | микрон - Дневник микрон |
Лента друзей микрон
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»