Шарики из творожного сыра с виноградом
Вкусные сырные шарики с виноградом
Яндекс.Директ
Защитные маски ОПТОМ ОТ 20.000шт
Это не только яркая и аппетитная, но и оригинальная закуска для тех, кто любит неожиданные вкусовые сочетания.
Понадобится:
Творожный сыр – 150 грамм;
Виноград – 250 грамм;
Чеснок – 1-2 зубчика;
Орехи – 50 грамм;
Кунжут – 50 грамм;
Соль и зелень – по вкусу.
Творожный сыр соедините с измельченной зеленью, чесноком и солью, перемешайте до однородности. Орехи измельчите в крошку, кунжут подсушите немного на сковороде. Вымойте и обсушите виноград. Сформируйте из сыра лепешку, выложите в центр виноградинку и оберните сыром, чтобы получился шарик. Половину обваляйте в кунжуте, вторую – в орехах.
Фаршированные финики
Финики с сыром
Сладкоежкам обязательно понравится такой интересный вариант.
Ингредиенты:
Финики – 10 шт.;
Грецкие орехи – 10 половинок;
Сыр – 80 грамм;
Мед или сироп – по вкусу.
Финики вымойте, обсушите и разрежьте, удалив косточку. В центр каждого вложите ломтик сыра и полейте медом или сиропом. Украсьте половинкой грецкого ореха и подавайте.
Закусочный лаваш
Лаваш с сырной начинкой
Лаваш с сырной начинкой отлично подойдет и для перекуса, и для пикника.
Понадобится:
Лаваш – 1 шт.;
Сливочный сыр – 200 грамм;
Огурец – 1 шт.;
Яйцо отварное – 2 шт.;
Чеснок – 1-2 зубчик;
Соль, зелень и майонез – по вкусу.
Яйцо отварите, остудите, очистите и натрите на средней терке. Для приготовления начинки соедините сливочный сыр, измельченную зелень, чеснок. Заправьте майонезом, посолите по вкусу. Огурец вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками. Нарежьте лаваш на 2 квадрата. Выложите лист на рабочий стол, распределите половину сыра, яйца и огурца. После накройте вторым листом и выложите вторую половину начинки. Аккуратно сверните плотным рулетом и отправьте на полчаса в холодильник. После нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу.
Трюфели
Сырные трюфели
Что может быть лучше сыра? Только два вида сыра!
Ингредиенты:
Творожный сыр – 150 грамм;
Твердый сыр – 100 грамм;
Орехи – 100 грамм;
Сливочное масло – 50 грамм;
Чеснок – по желанию.
Твердый сыр натрите на средней терке. Измельчите в чаше блендера треть орехов, сливочное масло, творожный сыр до однородности и соедините с тертым сыром. По желанию можно добавить чеснок. Оставшиеся орехи измельчите в крошку. Из сырной массы сформируйте шарики и обваляйте их со всех сторон в орехах. Перед подачей охладите 30-40 минут.
Тарталетки с начинкой
Тарталетки с сырной начинкой
Яркая закуска со свежей морковью и плавленым сыром.
Понадобится:
Тарталетки – 10 шт.;
Морковь – 1 шт.;
Отварные яйца – 2 шт.;
Плавленый сырок – 1 шт.;
Майонез, чеснок и зелень – по вкусу.
На средней терке натрите сырок, яйца, морковь и чеснок. Соедините все, заправьте майонезом. Распределите начинку по тарталеткам, дополните зеленью и подавайте на стол.
Жареный сыр
Жареный плавленый сыр
Если вы не пробовали жарить плавленый сырок, обязательно стоит!
Ингредиенты:
Плавленый сырок – 2 шт.;
Мука – 50 грамм;
Растительное масло – для жарки.
Сырки очистите и нарежьте тонкими пластинками. Обваляйте со всех сторон в муке и выложите на сковороду с разогретым маслом. Жарьте на средне-сильном огне до румяной корочки.
«Грибочки» на шпажках
Интересная сырная закуска в виде грибочков
Эта быстрая и простая закуска привлечет внимание не только взрослых, но и малышей.
Понадобится:
Моцарелла – 20 шариков (небольших);
Помидоры черри – 10 штук;
Майонез или сметана – 1-2 ч.л.;
Зелень – по вкусу.
Помидоры вымойте и разрежьте пополам, аккуратно удалите мякоть. На длинную шпажку нанизайте шарик сыра, половинку помидора и повторите еще раз . Украсьте «шляпку» майонезными или сметанными точками и дополните зеленью.
Сырные каллы
Сырные каллы
Праздничный стол украсят удивительно симпатичные сырные цветы.
Понадобится:
Сыр пластинками – 1 упаковка;
Плавленый сырок – 1 шт.;
Яйцо отварное – 2 шт.;
Сладкий перец – 1/2 шт.;
Майонез, соль, чеснок и зелень – по вкусу.
Отварные яйца и плавленый сырок натрите на средней терке. Добавьте чеснок, измельченную зелень, соль и майонез. Перемешайте до однородности. Выложите часть начинки на ломтик плавленого сыра и заверните так, чтобы получилось что-то вроде кулечка. Перец вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками. В центр каждой каллы поместите ломтик перца. Перед подачей украсьте «цветы» зеленью.
Сырный паштет
Сырная намазка
Необычная намазка из сыра с добавлением пива и специй.
Ингредиенты:
Сливочный сыр – 100 грамм;
Камамбер – 200 грамм;
Луковица – 1 шт.;
Светлое пиво – 50 грамм;
Сливочное масло – 2 ст. л.;
Соль, перец, паприка, тмин – по вкусу.
Очистите лук и измельчите. Сыр нарежьте небольшими кубиками. Соедините в глубокой миске два вида сыра, лук, растопленное сливочное масло и пиво. Всыпьте специи и аккуратно перемешайте все до однородности. Готовую закуску охладите и подавайте с ломтиком хлеба или тоста.
Приятного аппетита!
 |
|
|
|
