Способ приготовления:
-5 стаканов недозревшего зелёного крыжовника (без семян)
-7 стаканов сахара
-30 шт. вишнёвых листьев
Крыжовник освободить от семян.
20 шт. вишневых листьев залить 1,5-2 стаканами воды и вскипятить. Этой водой залить ягоды и поставить на ночь в холодильник.
Утром слить жидкость, добавить 7 стаканов сахара и довести до кипения. Далее добавить ягоды и кипятить 15 минут. За 2-3 мин. до конца положить 10 шт. вишнёвых листьев. По банкам разложить с этими листьями.