Это цитата сообщения SHEF_SVETINA Оригинальное сообщение

Рогалики с повидлом

1 стакан кефира
0.5 стакана масла
2 ч.л. дрожжей
5 ст.л. сахара
1 ч.л. ванили
2 яйца
4.5 стаканов муки
Повидло
_________________________
Кефир с маслом разогреть 40 секунд в микроволновке и смешать с дрожжами. Добавить все остальные продукты, кроме муки, смешать, всыпать муку и хорошо вымешать. Тесто будет оставаться немного мягким. Сомните его в шар, сбрызните маслом и поставьте в слегка нагретую, выключенную духовку для подъема. Через час проверьте, если тесто поднялось в 2 раза, значит оно готово. Обомните его, рзделите на равные кусочки (у меня получилось 11) и руками, тесто очень послушное, придайте каждому кусочку форму треугольника, растяните, намажьте повидлом и сверните в рулетик, начиная с широкой стороны. Разогрейте духовку до 375 F и выпекайте рогалики около 20 минут. Достаньте их из духовки, посыпьте сахарной пудрой и угощайте ими своих любимых воскресным утром с хорошим кофе

АВТОР:Libellule7-11 ,источник:kuking.net