Ингредиенты:

Капуста - 500 г

Картофель - 7-9 штук

Грибы свежие - 300 г

Шпик - 50 г

Мука - 2 ст. ложки

Бульон, соль, перец

Способ приготовления:

1. Отварить картофель. капусту нашинковать. Грибы  потушить минут 10.

2. В кастрюлю положить слоями картофель,капусту и грибы.

3. Шпик нарезать мелкими кубиками, растопить на сковороде и обжарить в нем муку, затем, постепенно помешивая, добавить горячий бульон, пока не получится густой соус.

4. Добавить соль, перец и залить соусом капусту, картофель и грибы, закрыть крышкой и тушить 30 минут.