Ингредиенты:

Кефир - 0, 5 л

Яйцо - 1 штука

Мука - 1 стакан

 Яблоки - 2 штуки

 Сода, сахар по вкусу

Способ приготовления:

1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, натереть на терке.

2. Замесить тесто из кефира, яйца, муки и соды, добавить яблоки и все хорошенько перемешать.

3. Нагреть сковороду , влить немного растительного масла, раскалить и жарить блинчики с двух сторон.