Ингредиенты:

Грибы (белые или шампиньоны) - 300 г

Яйца - 3 штуки

Лимонный сок (или уксус), растительное масло - по 1-ой ст. ложке

Соль, перец, сахар по вкусу

Укроп - пару веточек

Способ приготовления:

1. Свежие грибы очистить, промыть, отварить в подсоленной воде (15 минут).

2. Яйца сварить вкрутую.

3. Нарезать грибы пластинками, смешать с рублеными яйцами, заправить лимонным соком (или уксусом), растительным маслом, посолить, поперчить, добавить сахар.

4. Г.отовый салат выложить в салатник и посыпать измельченным укропом.