Ингредиенты

Творог 300 г

Картофель - 4 - 5 штук

Яйцо - 1 штука

Мука - 1 стакан

Сахар - 2 ст. ложки

Масло сливочное  и растительное - по  2 ст. ложки

Сметана - 2 ст. ложки

Способ приготовления:

1. Творог и отварной картофель пропустить через мясорубку, вбить яйцо, всыпать муку, сахар, соль по вкусу.

2.Тесто хорошенько вымесить, сформировать небольшие лепешки, запанировать в муке.

3. Нагреть сковороду, вылить растительное масло, раскалить, добавить сливочное масло, растопить,выложить лепешки  и жарить с двух сторон до образования румяной корочки.

Подать со сметаной.