Ингредиенты:

Помидоры - 300 г

Яйца - 2 штуки

Петрушка - пучок

Масло подсолнечное - 4 ст.ложки

Сахар - 2 чайные ложки

Уксус (лимонный сок) - 1 чайная ложка

Горчица (готовая) - 1 чайная ложка

Перец, соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Помидоры и сваренные вкрутую яйца нарезать кружочками, посолить, поперчить и полить соусом, а сверху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

2. Приготовить соус: смешать  сахар,  уксуса или лимонный сок, горчицу и  растительное масло.