Девочки, ЛЕТО!!! Да еще и с жарой, да с какой - вчера у нас на термометре было плюс 39!!!

Привет всем!!!

Стараясь не отходить от традиции - миксую.

Устраивайтесь удобненько, угощайтесь, пожалуйста,

а я расскажу вам, что готовилось в эти дни.

Начну с прошлых выходных. Были с Аликом вдвоем в загородном доме. На участке дел полно. Но обед никто не отменял. Он получился поздним - почти ужин.

Алик пожарил колбаски из индейки на мангале. А мне осталось только сварить картошку, порезать помидоры и малосольные огурчики и выложить соленые белые грузди. Вот такой и была наша скромная трапеза.

Всё вышло очень вкусно. А то, что осталось захватили в город.

Два слова про картошку - не могу про нее не сказать. Картошку привезли соседи из деревни. Соседка позвонила и предложила. И цена-то невелика. Я думала взять 10 кг. А соседка говорит - бери 20-ть - не пожалеешь! И, правда, не пожалели! Мы уже и забыли, что картошка бывает такого вкуса. Какая надо, а не "мыло".

А Ване в городе перед отъездом натушила говяжьих ребрышек с луком.

Это один из моих завтраков. Вернее - воскресный завтрак. Такую яичницы называю - "Алинина яичница" - по имени внучки нашей Сони Тяпочка. Это я у нее так научилась - пожарить почти до готовности два яйца глазуньей, на одно выложить "подушку" из тертого сыра и аккуратно накрыть второй глазуньей. Получается такой, как бы, яичный чизбургер. Очень вкусно!

Без первого никак, хоть и жара стоит. Опять готовила фасолевую похлебку на банке печеной фасоли. В этот раз с фрикадельками из курино-индюшиного фарша. Нежнейшие фрикадельки и очень вкусная похлебка.

Мясо с ребрышек, плюс колбаски, что на мангале готовились, плюс картошка - протушила в сотейнике и получилось отличное жаркое!

А с ним - сом холодного копчения. Ване привезли в подарок из Астрахани. Слушайте, не сом, а фантастика! Такой вкусный, свежий! Никаких посторонних привкусов или запахов, характерных для сома. Супер вкусный!

Жарила вешенки с луком. Ну это, можно сказать, баловство. Просто мы грибы очень любим.

Запекала куриные бедрышки.

К ним был рис с овощами - луком-пореем, репчатым луком, морковью, укропом и чесноком.

А вчера намотались с Аликом по жаре и дорогам. Бульон был сварен, заехали в макдоналдс - там неделя итальянской кухни, и, купили панини. Понравились. С бульоном и салатом - вообще сказка, как вкусно!!!

Ну и вот - про еду всё.

Немного нашей красоты с дачи и из дома

И мой свежий дизайн. Оригинал со стразами. Но я стразы сейчас не делаю, хотя и очень люблю. Но чего-то плохо они у меня держаться. А как отпал один - уже и вид не тот. Так что - вот так - лаконичненько.

Девочки мои дорогие, всем отличного настроения, хорошего самочувствия! Чтобы жара не донимала, у кого жарко, а у кого тепло еще не пришло - пусть наступает скорее!

Ваша Аня