Салат "Пасхальный"(подробное фотоописание)

Салат "Пасхальный"
Ингредиенты:
куриная грудка - 1шт
шампиньоны - 400гр
лук репчатый - 1шт
яйцо - 6-7шт
сыр твердый - 200гр
огурцы маринованные - 3-4шт
майонез
для украшения: мелкий красный лук, зелень петрушки, кукуруза

Приготовить на Пасху можно не только традиционные кулич и пасху, но и другие вкусные блюда. Украсьте праздничный Пасхальный стол красивым салатом, который обязательно придется по душе вашим гостям.
Приготовление:

Для приготовления салата отвариваем грудку в подсоленой воде. Шампиньоны нарезаем и обжариваем вместе с луком. Яйца варим (от каждого яйца острым ножом делаем зигзагообразный срез, заготавливаем будущие цветочки)


1.
[700x465]
Для украшения используем зелень петрушки, красный мелкий лук, кукурузу, сок краснокочанной капусты (им мы будем окрашивать цветочки из

2.
[700x465]
Первым слоем укладываем на блюдо обжаренные шампиньоны.


3.
[700x465]
На них куриное филе порезанное кубиками.


4.
[700x465]
Смазываем майонезом.


1.
[700x465]
Желток отделяем от белка и натираем его на терке.

2.
[700x465]
Следующий слой мелко порезанный огурец.

3.
[700x465]
Смазываем слои майонезом.

4.
[700x465]
Следующий слой сыр на крупной терке.

5.
[700x465]
Снова майонез.

6.
[700x465]
Посыпаем салат натертым на мелкой терке яичным белком.

7.
[700x465]
И приступаем к украшению. Натираем краснокочанную капусту на мелкой терке и отжимаем сок (лучше использовать перчатки)

1.
[700x465]
Затем подготовленные лепестки цветков поочереди опускаем в сок, они приобретут красивый голубой цвет. Вынимаем их на салфетку.

2.
[700x465]
Собираем цветочки на салате, из кукурузки делаем серединку.

3.
[700x465]
Из мелкого красного лука таким образом, как на фото, вырезаем цветочки. Накалываем на зубочистку кукурузину, надеваем на нее цветок из лука и украшаем салат.


4.
[700x465]
Добавляем зелень петрушки, по краям выладываем кукурузку. Делаем надпись либо тем же соком краснокочанной капусты, либо пищевым карандашом.

5.
[700x465]
Вот такой салатик получился. С ним смело можно идти в гости.
http://salatfor.me/blog/kak_sohranit_produkti_svezhimi



6.
[525x700]

Серия сообщений "салаты,закуски,бутеры":

 

Серия сообщений "Светлая Пасха":