В Европе чай, а вместе с ним и чайники, появились только в начале XVI века. Они были неказистыми и громоздкими, и при этом за раз в них можно было заварить всего одну порцию напитка. По внешнему облику они более всего напоминали нечто среднее между испанским сосудом для вина и турецким кофейником.
Производство первых европейских чайников началось в конце 70-ых годов XVII века в Голландии. Потребовалось немало усилий, чтобы изготовить посуду, которая могла бы выдержать высокую температуру, необходимую для заварки чая. Еще через несколько десятилетий миру были представлены первые образцы железных чайников. Привычную нам форму они обрели только к концу XVIII столетия, и с тех пор не претерпевали сильных изменений.
Тонкостенные, звенящие, с просвечивающей изнутри подглазурной росписью заварники стали предметами роскоши и, естественно, никак не сочетались с котелками, чугунками и медными чайниками «лебединой» формы. Так что ёмкости для кипячения воды тоже поменяли собственный внешний облик. Началось царствование красивых форм, роскошных длинноватых носиков, привлекательных крышек и драгоценных металлов. Появились так именуемые бульотки, дно которых подогревалось спиртовой горелкой.
На сегодняшний день большинство мировых стран пытаются всеми силами сберечь предметы своей истории и сохранить ценные памятники их культур, которые отображают особенности всех времен и народов. Истинные знатоки древности с одного взгляда готовы дать оценку предмету антиквариата и временной эпохе, к которой он относится.
Возникновение в XIX столетии газовых плит существенно продвинуло чайники по эволюционной лестнице. Благодаря британскому инженеру-изобретателю Генри Бессесеру фактически на каждой кухне поселились железные сосуды, покрытые эмалью. Подобные ёмкости популярны и до настоящего времени, потому что они не уступают по экологичности, долговечности и дизайну изделиям из других материалов.
В 1913 году в качестве кандидатуры бессемеровской стали начала употребляться «нержавейка», которая представляла собой сплав железа, хрома и углерода. Выходит, обычным каждой хозяйке блестящим кастрюлям и чайникам совершенно немногим больше века.
Сам предмет становится антиквариатом с течением времени и истории. Второй по значительности признак антиквариата – это его художественная ценность. Для того чтобы оказаться в числе раритетов, предмет должен иметь изюминку, художественную неповторимость или какую-нибудь историческую особенность. Все знают пословицу, что «все новое - это хорошо забытое старое». На сегодняшний день популярность на предметы антиквариата возросла в несколько раз и продолжает расти.
В чем же причина такого значительного интереса? Это связано с тем, что предметы антиквариата, в сопоставлении со своими осовремененными прототипами, являются «живыми». Предметы мебели, часы, холодное оружие, картины, монеты и многое другое тысячи лет впитывало в себя энергетику прошлых веков, и сейчас одаривают ею окружающих.
