Ингредиенты:

Сливы — 500 г
Яйца куриные — 4 шт.
Молоко — 360 мл
Сахар — 60 г
Мука — 60 г
Ванильный экстракт — 5 мл
Сахарная пудра для присыпки\

 Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
Разогрейте духовку до 160 С. Помойте сливы, отделите косточки, оботрите кухонным полотенцем.

Порежьте дольками и выложите в форму для выпечки. 2. Форма должна быть цельная,

ни в коем случае не разъемная.
3. Взбейте яйца и молоко. Можно использовать вместо молока жирные сливки,
но тогда будет намного жирнее.
 

4. Добавьте сахар, муку и ванильный экстракт. Количество сахара зависит от ваших ягод:

если ягода недостаточно сладкая, то сахара можно добавить больше.

5. Продолжайте взбивать венчиком до однородной массы.

6. Залейте сливы полученной массой и выпекайте в течение 1–1,5 часа до тех пор,

пока не подрумянится до золотистого цвета.