Для приготовления хачапури вам понадобится:

1 яйцо

1 стакан молока

1 стакан муки

300 гр. сулугуни ( творога, или другого твердого сыра )

Сливочное масло для смазывания сковороды

Взбить венчиком яйцо. Влить в яичную массу молоко.

Все взбить.

Потом добавить стакан муки, все тщательно взбить.

Потом потереть сыр сулугуни [творог] положить в тесто.

Тщательно размешать.

Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне ,пока не подрумяниться.

Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности. Наш хачапури готов.

Приятного аппетита!