[604x453]

Изумительный кокосовый пирог

Готовится очень просто, а вкус бесподобный.

Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт,

продукты самые доступные.

Ингредиенты:

Для теста:

● 1 яйцо

● 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)

● 3/4 стакана сахара

● 10 г разрыхлителя

● 1,5 стакана муки

Приготовление:

Всё смешать и вылить в форму.

Для начинки смешать в сухой посуде

3/4 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки

и 1 пакетиком ванильного сахара.

Эту смесь равномерно распределить

по всей поверхности теста.

Поставить в нагретую духовку и

выпекать при t180-200 около 25-30 минут

(зависит от духовки).

Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка

(минут через 10 с начала выпечки

можно прикрыть пирог фольгой).

А вот тут, ВНИМАНИЕ!!

Готовый пирог горячим равномерно полить

1 стаканом 20% сливок