Это цитата сообщения Veggie_Love Оригинальное сообщение

Апельсиновое печенье

[450x365]

Ингредиенты

апельсин - одна штука

яйца - четыре штуки

сахар - пятьдесят грамм

картофельный крахмал - сорок грамм

ядра грецких орехов - сто пятьдесят грамм

ванилин - на вкус


Способ приготовления

Итак, перед тем, как начать готовить, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Фрукты следует промыть и очистить от кожуры. После этого, необходимо подготовить для печенья апельсиновую цедру и грецкие орехи. Орехи необходимо измельчить на крупные кусочки. После этого, необходимо тщательно растереть желтки вместе с сахаром. Далее, добавим цедру, ванилин и орехи. Белки необходимо взбить до образования стойкой пены. Пену следует вместе с крахмалом смешать с орехами и белками. Лист пергамента для выпечки нужно смазать маслом и сверху посыпать небольшим количеством муки. Тесто нужно накладывать чайной ложкой и выпекать в негорячей духовке до получения золотистого цвета. Приятного аппетита!