[607x404]

Ингредиенты: 

Куриная грудка — 150 Грамм 
Лук репчатый — 1 Штука 
Огурец маринованный — 1 Штука 
Морковь — 1 Штука 
Яйца — 3 Штуки 
Горошек консервированный — 3-4 Ст. ложек 
Чернослив — 100 Грамм 
Майонез — По вкусу 
Маслины без косточек — По вкусу (для украшения) 
Уксус 9% — 2 Ст. ложки (для маринада) 
Вода — 2 Ст. ложки (для маринада) 
Сахар — 1 Чайная ложка (для маринада) 
Соль — 0,5 Чайных ложки (для маринада) 

Как приготовить "Салат на Год Собаки" 

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, морковь и куриную грудку отварите до готовности. 
2. Первым делом замаринуйте лук. Для этого нарежьте его мелким кубиком, залейте смесью воды и уксуса, добавьте соль и сахар. Перемешайте и оставьте на 15 минут. 
3. Для придания формы салату нам понадобится шаблон с изображением мордочки собачки. Я его распечатала на принтере и вырезала. Положите шаблон на тарелку и обведите его майонезом. Затем снимите шаблон. 
4. Мелко нарежьте куриную грудку и выложите первым слоем в середине контура. Сверху покройте сеточкой майонеза. 
5. Следующим слоем выложите мелко нарезанный маринованный огурец, а следом - маринованный лук. Сверху также покройте майонезом. 
6. Морковь натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем, оставив немного моркови для украшения. 
7. Выложите консервированный горошек, слегка вдавив его в морковь, и покройте майонезом. 
8. Яйца разделите на белки и желтки. Желтки разомните вилкой и выложите на салат. Сверху и по бокам хорошо смажьте майонезом. 
9. Белки натрите на мелкой терке и выложите последним слоем, чтобы покрыть весь салат сверху и по бокам. 
10. Осталось только декорировать салат. Глазки, носик, ротик сделайте из маслин. А вот ушко и пятнышки я сделала из измельченного чернослива с маслинами. Их можно мелко нарезать или же измельчить в блендере (так я и сделала).