Уверена, что такой вы не готовили! Хочу поделиться, подруга придумала, если кто-то решит,что слышал-ел,на авторство подругино или чьё лито-было не претендую.
Цветная капуста натирается на терке (сырая!), добавляется чеснок давленный (беру всю "головку", можно нес-ко зубчиков, кто-как любит остроту), перец черный, красный,майонез, его уходит в среднем 1,5 пачки (200 гр на средний вилок, т.к. "воздушно" получается), сыр сулугуни( мы с Кавказа), можно и любой твердый (100-150гр) и + любая зелень. Очень вкусно+ все витамины БЭЗ тепловой обработки