Ингредиенты:

 

500 г свеклы

500 г картофеля

400 г огурцов                              

3 вареных яйца

по 50 г зеленого лука и зелени

сметана, соль по вкусу

 

Способ приготовления: Свеклу очистить и отварить. Охлажденный свекольный отвар разбавить кипяченой холодной водой, положить в него вареную нашинкованную свеклу, вареный нарезанный картофель, измельченные свежие огурцы, зеленый лук, вареные яйца, зелень укропа, петрушки. Борщ заправить сметаной, посолить и охладить.

 

                                                      для вас do-it-yourself-best.net