[500x273]
Сырная нарезка – неотъемлемый спутник любого праздничного стола. В этой подборке – примеры и идеи оформления закуски.
Сырные тарелки можно делать с любым количеством видов сыра – от одного и до бесконечности. Помощниками в красивом оформлении сырной нарезки при этом могут быть многие другие продукты – фрукты (виноград, киви, апельсины и др.), ягоды (клюква, вишня, смородина и др.), различная зелень, крекеры, соусы, овощи (огурцы, помидоры черри и др.), оливки и маслины и т.д.
Очень удобно просто нарезать сыр кубиками, выложить на зелень и воткнуть в него шпажки – так и кушать проще, и смотрится красиво.
[500x335]
Можно при этом дополнить композицию виноградом, различными закусками (в данном случае это помидоры черри с шариками сыра моцарелла), а также нарезанными тонко пластинками сыра, красиво свернутыми.
[500x375]
Вообще, с виноградом сыр сочетают очень часто – это само по себе прекрасное сочетание, и выглядит очень симпатично.
[500x390]
Также часто сочетают сыр с крекерами.
[500x333]
А можно сочетать и все сразу – сыр, виноград, добавить также маслины и оливки, орешки.
[500x390] [500x309] [500x375]
Вообще, конечно, чем изобильнее тарелка – чем на ней больше видов сыра – тем красивее будет смотреться композиция.
[500x300] [500x353] [500x375]
Но если активно подключить фантазию, очень красиво оформить можно и тарелку с двумя-тремя видами сыра.
[500x347] [500x375] [500x375] [500x375]
А если позволяет время можно как следует постараться и создать из всего одного-двух видов сыра эффектную композицию.
[500x375]
В данном случае сыр тонко нарезан и свернут в трубочки, в каждую трубочку вставлены полосочки сыра. Украсить можно живыми или искусственными цветами, вокруг выложить орешки и шарики Моцареллы как на фото.
Располагая временем, можно позаниматься карвингом и вырезать из сыра красивые фигурки, а также сложить цветы.
[500x421]
Пробуйте и не бойтесь браться за кажущиеся сложными задачи – если у вас есть время и вдохновение, все обязательно получится и ваш стол будет очень красивым!
Источник