Когда подруга рассказывает о новом потрясающем салате, мой первый негласный вопрос: «С майонезом или без?» Как-то так повелось, что даже самые несовместимые продукты мы щедро заправляем майонезом и подаем как закуску, от которой все без ума. Если честно, мы так часто используем этот продукт, что вопрос о здравом смысле возникает сам по себе. Но этот вкусный салат из моркови — способ выступить против майонезного месива и выбрать здоровую пищу.

 

Как и всякую простую еду, эту закуску вы не будете готовить полдня. У вас уйдет примерно 20 минут, чтобы измельчить и смешать ингредиенты. И даже ярые приверженцы щедро заправленных майонезных салатов не откажутся.

Сварите яйца.

Заправьте морковь и яйца солью, чесноком и сметаной. Смешайте.

Этот простой салат из моркови яйца подойдет не только в качестве гарнира или легкого ужина. Его можно использовать вместо намазки для бутербродов и канапе. Свежая морковь со сливочной заправкой отлично подойдет к вашему фуршетному столу!

Приятного аппетита! 

Источник