[x8]Мы, кажется, узнали все на свете, Успели передумать обо всем.. Но до сих пор, как маленькие дети, Мы верим в невозможное и ждем.. ..жмите на снежинку.. У Старого Нового года свои традиции.. Одна из них.. делать вареники с сюрпризами.. Это давняя традиция, которая произошла из обычая гадать в святочную неделю.. Старинная легенда, пришедшая к нам из стародавней Руси гласит, что на Старый Новый год можно узнать свою судьбу.. И пусть не на всю жизнь, а только на Предстоящий Год.. [700x467]Интересно.. Тогда я расскажу вам про старую традицию, а именно про вареники на Старый Новый год.. Заварное тесто для вареников Ингредиенты.. Пшеничная мука 3 стакана Яйцо.. 1шт Вода.. 1 стакан.. кипяток.. Растительное масло 1ст. л. Соль.. 1 щепотка Приготовление.. [700x]Яйцо разбить в глубокую миску, всыпать щепотку соли и влить растительное масло, вилочкой до однородности взбить.. Добавить 3 стакана просеянной муки, постепенно замешивая тесто.. Получившуюся массу залить крутым кипятком, вымешивать тесто сначала ложкой, затем продолжить замес руками, подбавляя муку.. [700x]Месить тесто до однородности и пластичности.. После замеса дать тесту немного отдохнуть при комнатной температуре, затем приступить к приготовлению вареников.. [700x]Начинка в варениках символизирует добрые пожелания на Следующий Новый год.. [700x466]Важно! Обязательно предупредите гостей, если будете класть в вареники твердые предметы! Надо делать только позитивные вареники, с добрыми пожеланиями! Апельсин – к Наслаждению.. Арахис – к Любовному похождению.. Вишня – к Удаче.. Горох – Домашний покой.. Грецкий орех – Здоровье.. [700x508]Гречка – Благоприятные новости.. Грибы – к Долгой и Счастливой жизни.. Изюм – к Великому Соблазну Капуста - к Деньгам Карамелька – к Любви.. Курага — к Радости.. [700x439]Клюква – к Неожиданным Переменам в жизни Монетка - Благополучный год в материальном плане Морковь – к Новым знакомствам Нитка белая – Дальняя дорога.. Пуговица - к Обновке.. Сахар - Легкий, благоприятный год.. [500x]Всем Счастливого Старого Нового года! Приятного аппетита! Добавлю, что это тесто подходит не только для вареников, но и для пельменей, и чебуреков.. [300x42] [показать] |