Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Картофельные палочки с сыром и беконом



Сохрани себе рецепт!

картофель — 4 шт.
сметана — 0,5 стак.
лук зеленый — 0,5 пучка
бекон — 4 ломтика
сыр — 4 ломтика
соль — 1 ч. л.
перец — 0,5 ч. л.
масло подсолнечное — 150 мл
яйцо куриное — 1 шт.
мука пшеничная — 4 ст. л.

1. Картошку почистите, нарежьте кубиком и отварите в соленой воде до готовности. Разомните, добавьте сметану.
2. Зеленый лук и бекон нарежьте. Добавьте к картошке и всё перемешайте до однородности.
3. Возьмите ложку картошки, приплюсните и положите полоску сыра.
4. Заверните картофельную массу вокруг сыра, сформируйте палочку. Окуните каждую в яйцо, затем — в муку. Обжарьте во фритюре.


слова и фото автора

источник