Закусочные слойки рулетики. Вкусно до последней крошечки
Получаются вкусные и сытные, очень подойдут на завтрак
Готовятся очень просто, из минимума продуктов и быстро.
Ингредиенты:
Тесто слоенное дрожжевое – 500 гр.
Сыр – 100-150 гр.
Ветчина – 200 гр.
Зелень (укроп) – 1 пуч.
Майонез – 2 ст.л. (или сметана)
Приготовление:
Тесто раскатываем прямоугольник, смазываем майонезом с зеленью, тертой ветчиной, тертым сыром. Сворачиваем рулет. Режем на кусочки, смазываем желтком и выпекаем при 200 градусах 20-25 минут. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже. Приятного аппетита!
Несладкая выпечка - изобретение турецких поваров!
Если брать готовое слоёное тесто рулетики готовятся очень быстро!
Симпатичные бурэкасы - слоёные рулетики с фаршем. Ингредиенты:
слоёное тесто 0,5 кг.
фарш мясной 0,5 кг.
лук репчатый 3
яичные желтки 1
зира по вкусу
молотый кориандр по вкусу
хмели-сунели по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль
Приготовление:
В фарш добавить измельчённый блендером или на мясорубке лук, специи, хорошо выбить.
Тесто раскатать на муке, выложить на него фарш толщиной 0,5 см., с одного края отступить на 1,0 см, свернуть рулетом, разрезать на части 5-6 см., выложить на смазанный растительным маслом противень разрезом вниз, смазать тесто желтком, и выпекать в разогретой до t 180* С. духовке до румяной корочки. Подавать можно как в горячем так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
слова и фото автора