Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат из вермишели быстрого приготовления.
Не забыли Вы про этот рецепт? Такой салат из вермишели быстрого приготовления - это просто палочка выручалочка. Его готовить быстро, а получается очень вкусно. Оформить его подачу можно по разному. Фантазируйте!
Ингредиенты:
2 брикетика лапши быстрого приготовления
3 отварных яйца
3-4 средние морковки
2-3 зубчика чеснока
4 ст.л. сметаны
6-8 ст.л. майонеза (по вкусу)
соль, перец, зелень на ваш вкус
Приготовление
Смешать сметану и 4—5 ст. ложек майонеза.
Лапшу раскрошить и добавить к получившейся смеси.
Хорошо перемешать и оставить минут на 20—30.
В это время морковь очистить и натереть (лучше на терке для корейской моркови).
Яйца натереть на крупной терке, чеснок измельчить.
Смешать набухшую лапшу с морковкой, чесноком и яйцами.
Попробовать. Если нужно, добавить специй и еще майонеза.
Оставить салат на час.
Затем выложить его с помощью круглой чашки порциями на листья салата. Украсить зеленью.
Но можно подавать и стандартно в салатницах
Рецепты салатов быстрого приготовления
Салат 1
Ингредиенты:
3 вареных яйца
2 пакетика вермишели быстрого приготовления
1 средняя морковь
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
Майонез
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Вермишель залить кипятком на 5 минут оставить
Морковь натереть на крупной терке, лук очистить нарезать полукольцами. Лук и морковь обжарить на растительном масле до золотистого цвета
Яйца натереть на крупной терке
Чеснок порубить или пропустить через пресс
Соединить все ингредиенты. Перемешать, заправить майонезом.
Салат 2
Ингредиенты:
2 пакетика вермишели быстрого приготовления
2 вареных яйца
1 банка консервированной кукурузы
100 гр ветчины/вареной колбасы
1 луковица
2 помидора
4 ст. л. Сметаны
4 ст.л. майонеза
Приготовление:
Майонез соединить со сметаной и перемешать
Вермишель мелко поломать, залить сметано-майонезной смесью и оставить для набухания
Яйца и лук, помидоры, ветчину нарезать мелкими кубиками
Слить жидкость из баночки консервированной кукурузы
Соединить все ингредиенты с вермишелью, перемешать.
