Обмен веществ у человека или метаболизм – это бесконечная череда химических реакций, протекающих в организме и поддерживающих его жизнедеятельность. Скорость обмена веществ зависит от множества факторов, зная которые, можно предотвратить ожирение и даже сахарный диабет.У многих женщин «пунктик» — желание во что-либо сбросить вес. Если похудела подруга, то тут же на вооружение берется ее метод, но, как часто бывает, даже при точном соблюдении режима питания желаемый результат не достигался. А в погоне за стройностью еще и наносится вред здоровью неразумными диетами. Почему так происходит? Дело в том, что обмен веществ у каждого человека индивидуален, как группа крови, цвет волос или кожи.
В нашем организме для поддержания его жизнедеятельности постоянно происходят химические реакции. Это и есть то, что называется обменом веществ или, иными словами, метаболизмом.