• Авторизация
Дневник nadyusha_nadyuzhok Лента друзей - Дневник - Полная версия


Картофельно-тыквенные драники с фаршем 29-10-2015 17:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[411x56]

[300x199]
Улетают мгновенно. Едят с удовольствием все, даже большие «не любители» тыквы…
 
[296x200] Ингредиенты:

 

  • 300 г мясного фарша (мне нравится с куриным)
  • 6 картофелин
  • 350 г тыквы
  • 2/3 стакана сливок
  • 2 яйца
  • 1 крупная луковица
  • 3 столовые ложки с горкой муки
  • Соль, молотый черный перец

Натереть на мелкой терке мякоть сырой тыквы:
[297x200]
И :
[300x195]
Добавить яйца, муку, соль и тщательно вымесить:
[300x200]
 перемолоть со сливками до кашеобразного состояния:
[289x200]
Добавить к фаршу. Посолить, поперчить и хорошо вымесить:
[270x200]
На сковороде разогреть масло. Установить средний нагрев. Выложить немного картофельной массы, формируя лепешки:
[300x200]
На середину выложить немного фарша:
[296x200]
Сверху  накрыть картофельной массой:
[300x199]
Обжарить с одной стороны, перевернуть и жарить с другой стороны под крышкой:
[284x200]
Переложить на бумажные салфетки:
[294x200]
Подавать со сметаной или любым сметанным соусом:
[300x199]


автор Оля

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картофельно-тыквенные драники с фаршем | nadyusha_nadyuzhok - Дневник nadyusha nadyuzhok | Лента друзей nadyusha_nadyuzhok / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»