Вишневое варенье
29-07-2013 14:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[472x354]
Для приготовления вишневого варенья понадобится:
1 кг. ягод (в расчет берутся вишенки, уже освобожденные от косточек)
1,5 кг. сахара.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[472x354]Для приготовления вишневого варенья понадобится:
1,5 кг. сахара.
Отберите спелые, неповрежденные и достаточно упругие ягодки.
Тщательно промойте их и освободите от «хвостиков» и косточек. Подготовьте необходимое количество сахара.
Засыпьте вишенки сахарным песком и оставьте на час-два, чтобы они пустили сок.
По истечении указанного времени поставьте емкость с ягодами на огонь, дайте будущему варенью вскипеть, снимите пену и проварите еще минут 10.
Затем дайте вишенкам в сиропе остыть (примерно часа 3-4) и проварите их снова. Через 10 минут после того, как ягодно-сахарная масса вскипит, можно расфасовать вишневое варенье по предварительно простерилизованным над паром или в духовке баночкам и закатать.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вишневое варенье | Жжанеттта - Дневник Жжанеттта |
Лента друзей Жжанеттта
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»