• Авторизация
Дневник Жжанеттта Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кекс "Восторг" 21-07-2013 13:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!



[показать]

Ингредиенты

Яйца2 шт
Сахар1 сткн
Масло сливочное100 г
Молоко1,5 сткн
Кокосовая стружка50 г
Мука2,5 сткн
Лимонный сок1 ст.л.
Разрыхлитель1 пакетик (10 г)
Ванильный сахар1 пакетик (8 г)
Корица молотая1 ч.л.
Курага0,5 сткн
Изюм0,5 сткн

Способ приготовления

  • Очень-очень вкусный кекс , большой и готовить его легко и быстро! Продукты все доступные, так что - сплошной ВОСТОРГ!
  • Сухофрукты промыть и запарить кипятком на 5-7 мин ( я сухофрукты заменила на домашние цукаты из апельсиновых и лимонных корочек). Масло растопить, смешать с сахаром, ванильным сахаром и яйцами.
  • Добавить молоко, кокосовую стружку (молоко я заменила на домашний йогурт). Добавить изюм, порезанную курагу и лимонный сок. В другой миске смешать муку, разрыхлитель и корицу. В жидкую смесь всыпать сухую. Тщательно перемешать. Тесто получается тяжелое, но льющееся.
  • Выложить в форму d 26см или кексную с трубой. Форму предварительно смазать маслом.
  • Печь в заранее разогретой до 180оС духовке, ~ 40мин. Готовность проверить деревянной палочкой.
  • Готовый и остывший кекс посыпать сахарной пудрой или покрыть шоколадной глазурью.

               

Примечание

Кекс полностью оправдывает свое название! !Он очень нежный и ароматный ! Всем советую приготовить.

Приятного чаепития! [показать]

Рецепт этого кекса я нашла на сайте http://forum.say7.info/topic21308.html

               
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кекс "Восторг" | Жжанеттта - Дневник Жжанеттта | Лента друзей Жжанеттта / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»