• Авторизация
Дневник lena-lena5 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат с баклажанами и морковью по-корейски 🍴 10-08-2018 09:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение

Салат с баклажанами и морковью по-корейски 🍴

Рецепт: Салат с баклажанами и морковью по-корейски

  • Баклажан — 350 г
  • Перец сладкий красный (у меня свежемороженый) — 100 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Помидор — 150 г
  • Морковь (готовая морковь по-корейски) — 100 г
  • Соус (соус Наршараб) — 1.5 ст. л.
  • Масло растительное — 4 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
  • Мед (я брала коричневый сахар) — по вкусу
  • Зелень — по вкусу
  • Чеснок (выдавить) — 3 зуб.
  • Салат с баклажанами и морковью по-корейски фото

    Порезать баклажаны небольшими брусочками.

    Салат с баклажанами и морковью по-корейски ингредиенты

    Отварить баклажаны в подсоленой кипящей воде - не более 5минут.
    Отцедить.

    Салат с баклажанами и морковью по-корейски Баклажан

    В емкость выкладываем порезанный перец, баклажаны, лук, порезанный перьями.

    Салат с баклажанами и морковью по-корейски Перец сладкий красный

    Добавляем морковь по-корейски, порезанные помидоры.

    Салат с баклажанами и морковью по-корейски Лук репчатый

    Для заправки смешиваем растительное масло, нашраб, уксус, соль, перец, мед или сахар. Обязательно пробуем на вкус и корректируем по своему вкусу.
    Кладем чеснок, вливаем в овощи заправку, перемешиваем.
    Засыпаем зеленью и убираем на ночь в холодильник.
    В заправке основную роль играет Наршараб!

    Салат с баклажанами и морковью по-корейски Помидор

    Перемешиваем, посыпаем зеленью и подаем!

    Очень вкусно добавить в салат отварной нут или отварную фасоль! 

     

 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат с баклажанами и морковью по-корейски 🍴 | lena-lena5 - Дневник lena-lena5 | Лента друзей lena-lena5 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»