Немецкий творожный пирог

 

Очень вкусный!

[показать]

 

 

Ингредиенты:

 

для теста:

• мука — 250 г
• яйца — 2 штуки
• сливочное масло — 150 г
• молотый миндаль — 50 г
• сахар — 80 г
• ваниль
• щепотка соли

 

для начинки:

• творог — 400 г
• сливочное масло — 30 г
• белый шоколад — 50 г
• яйца — 2 штуки
• молоко — 75 мл
• сахар — 70 г
• ваниль
• лимонный сок — 1 ч.ложка
• мука — 30 г
• крахмал — 1,5 ч.л.
• разрыхлитель — 1/2 ч.л.
• изюм — 75 г

для глазури:

• горький шоколад -50 г
• молочного шоколад — 100 г
• жирные сливки — 100-150 мл

 

Приготовление:

 

Для теста: взбиваем в блендере муку с молотыми орехами, сахаром, ванилью и солью, затем добавляем сливочное масло, порезанное кусочками и два яйца. Убираем тесто в холодильнике на час, а затем раскатываем по размеру формы.

Для начинки: смешиваем все ингредиенты и распределяем равномерно по коржу. Выпекаем при 180 С в течение 30 минут. Охлаждаем.

Шоколад растапливаем в микроволновке и смешиваем со сливками и поливаем пирог.

 

Приятного аппетита!

 

Источник

 

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...