Ингредиенты: • 1 кг белокочанной капусты • 1 репчатый лук • 100 г манной крупы • 100 г муки • 2-3 зубчика чеснока • зелень по вкусу • соль по вкусу • специи по вкусу • растительное масло для жарки Способ приготовления: 1. Порезать капусту и потушить в кастрюле с небольшим количеством воды. 2. Готовую капусту измельчить с помощью блендера. 3. Почисть лук и чеснок, мелко порезать и также измельчить, добавить в капустную массу и перемешать. 4. Туда же добавить мелко порезанную зелень и манную крупу. 5. Овощную смесь посолить, поперчить, хорошенько перемешать. Затем добавить туда же просеянную муку и тащательно перемешать получившийся фарш. 6. Сформировать из фарша котлеты, обвалять их в муке и обжарить с двух сторон на раскаленной сковороде до появления румяной корочки. Ссылка http://letidor.ru/article/post_so_vkusom_118957/ [698x467]