Мобильный LiveInternet Кулинария | Нина_Зобкова

LiveInternet мобильная версия

Дневник Нина_Зобкова Лента друзей - Дневник - Полная версия

Кулинария 10-08-2025 17:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария

Печенье на сметане с изюмом

Домашнее печенье, как в молодости — мягкое,

рассыпчатое и ароматное.

Ингредиенты:

Мука — 330 г

Сахар — 80 г

Ванильный сахар — 8 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Сливочное масло — 100 г

Сметана — 100 г

Яйцо — 1 шт.

Изюм — 100 г

Приготовление:

1. В миске соедините муку,

обычный и ванильный сахар,

разрыхлитель и перемешайте.

2. Нарежьте холодное масло кусочками,

добавьте в сухую смесь и

перетрите руками в крошку.

3. Вбейте яйцо, добавьте сметану и

вымешайте массу до однородного теста.

4. Вмешайте промытый и просушенный изюм,

замесите мягкое, не липкое тесто.

5. Уберите тесто в холодильник на 1 час,

накрыв его пищевой плёнкой.

6. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 8 мм,

вырежьте кружочки стаканом или формочкой.

7. Выложите заготовки на противень с пергаментом и

выпекайте при 180°C около 20 минут

до лёгкой румяности.

8. Готовое печенье можно посыпать

сахарной пудрой по вкусу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кулинария | Нина_Зобкова - Дневник Нина_Зобкова | Лента друзей Нина_Зобкова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»