Мавриция извилистая - пальмовое дерево растет в тропической Южной Америке вблизи болот и других влажных территорий. Деревья данного вида могут достигать до 35 м в высоту. Большие листья образуют круглую крону.


Плоды каштанового цвета, растущие с декабря по июнь, покрыты блестящими чешуйками. Яйцевидные, покрытые красно-коричневой чешуёй, они напоминают одновременно и ананас, и шишку, и драконье яйцо.



Под кожурой — кисло-сладкая сочная мякоть, богатая витаминами A и C, каротиноидами и жирными кислотами. Её едят свежей, варят варенье, добавляют в мороженое, соки, желе и всевозможные десерты. Есть и более необычные блюда — например, ферментированный сок плодов используют для приготовления местного пальмового вина.

У мавриции нет ни одного «пустого» элемента. Соцветия обжаривают и едят в виде гарнира. Семена выжимают на масло — оно густое, красноватое, пахнет фруктами и используется не только в кулинарии, но и в косметике: питает кожу, защищает от солнца, лечит раздражения. Интересно, что в некоторых амазонских племенах это масло применяют и как натуральную краску для тела: оно оставляет на коже устойчивый оттенок загара.


Древесина пальмы мягкая, но прочная. Её часто используют для строительства и изготовления мебели.

Отдельно стоит сказать и о волокне, которое добывают из ствола: оно прочное, устойчивое к влаге и используется для плетения циновок, канатов, корзин, ткани. Некоторые деревни до сих пор живут за счёт ремесленного производства из мавриции. Иными словами, это не просто дерево — это настоящий центр жизни, природный универсал, кормилец и строитель.

С точки зрения экологии мавриция извилистая — важный компонент болотных экосистем. Она очищает воду, стабилизирует влажность, создаёт убежище для десятков видов птиц, рыб и насекомых. Её крона даёт тень, а плотные заросли защищают от эрозии почвы. Местные жители не вырубают эти пальмы под корень — слишком велика их ценность. Дерево даёт урожай много лет, и его стараются беречь. Даже плоды собирают не с дерева, а поджидают, пока они упадут сами — зрелыми и сочными.


Стоит она, красивая...
Можно сказать, что мавриция занимает в амазонской культуре место, сопоставимое с ролью хлеба или риса в других регионах. Без неё невозможно представить повседневное питание, домашнюю аптечку, косметичку, местную экономику и даже архитектуру.
Источник

Спасибо за ваши комментарии!