Приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.

 

Ингредиенты

 2 яйца

 0.5 ч. ложка соли

 1 стакан муки

 1 стакан кефира

 0.5 ч. ложка соды

 

 Начинка:

300 гр фарша

 2-3 луковицы, порезать кубиками

 соль, перец — по вкусу

 

Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.