Хочу поделиться рецептом томатов в яблочном соке.

Сложить томаты в подготовленные банки  ( у меня это 800гр), предварительно наколов каждый зубочисткой  из специй положить один зубчик чеснока, залить все кипятком, накрыть крышками, оставить  на минут 15 , воду слить. Залить маринадом.

Маринад:  кипятим 1литр сока яблочного домашнего, добавляем 1 ст. ложку с верхом крупной соли.

Заливаем  маринадом, закручиваем крышками, ставим под  по шубу до остывания.