
Очень мне нравятся эти огурчики! Выходят кисло-сладкая, с пикантным ароматом горчицы!На дно банки: укроп, хрен, лавровый лист, перец черный горошек. Маринад: 2,5 л воды, 400 г сахара, 100 г соли, 100 г готовой магазинной горчицы без зерен (торчин или вереск), 0,5 л уксуса. Огурцы (порезать ломтиками, брусочками или кольцами).
Когда закипит маринад, добавить 0,5 л уксуса. Залить в банки с огурцами и стерилизовать 10-15 мин. Когда огурцы пожелтеют - сразу закрутить. http://simya.com.ua