Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщениеПирог «Зебра» на кефире — просто бесподобный!
http://www.saitkulinarii.info/pirog-zebra-na-kefire/

Это самый быстрый и самый просто пирог «Зебра» на кефире. Это мой самый любимый пирог! Готовлю его очень часто. Может быть у кого-то уже есть такой рецепт, но я все же хочу рассказать. вдруг пригодится и вы приготовите «Зебру» именно по моему рецепту. ПИРОГ — БЕСПОДОБНЫЙ!
Ингредиенты:
яйцо — 3 шт.;
сахар — 1 стакан;
кефир — 1 стакан (можно брать жидкую сметану, или кислое молоко);
сода — 0,5 ч.л. обязательно погасить уксусом.
мука — 2 стак.;
какао — 1,5 ст.л.;
щепотка соли, по желанию можно щепотку ванилина добавить.
Пирог «Зебра» на кефире. Пошаговый рецепт
-
Сразу вбейте в миску яйца. добавьте кефир, соду (обязательно погасить уксусом), туда же сахар. Все взбейте миксером или венчиком.
-
Затем добавьте муку, и еще раз взбейте.
-
Разделите тесто на 2 части и в одну добавьте какао.
-
Форму для выпечки (желательно круглую) смажьте маслом или застелите бумагой для выпечки.
-
И теперь по очереди. начиная с белого теста, выливайте тесто в форму. Я делаю так: небольшой черпак белого, сверху чуть меньше темного, и так до самого конца.
-
Когда закончили, возьмите зубочистку и соедините полосочки от середины. Получится очень красиво. а главное будет вкусно.
Приятного чаепития!


