• Авторизация
Дневник Татьяна_Темина Лента друзей - Дневник - Полная версия


Селёдка по-голландски 28-11-2014 16:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения lyubava63 Оригинальное сообщение

Селёдка по-голландски

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

[показать]Ингредиенты:
Сельдь с/м - 2 шт.,
Лук - 2 шт.,
Лимон - 0,5 шт.,
Сахар - 6 ч.л.,
Соль - 5 ч.л.,
Морковь - 1 шт.,
Лавровый лист - 10-12 шт.,
Чёрный перец - 8-10 горошин (молотых)

Выход: 2 по 0,5 л банки

Приготовление:

Лимон нарезать тонкими кружочками.
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кольцами.
Смешать соль, сахар, перец.
Выкладывать слоями в банку:
на дно - несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч.л. смеси специй.
Сверху - слой сельди.
Затем снова овощи и специи.
И так чередовать слоями, периодически придавливая.
Заполнив банку, закрыть плотной крышкой и отправить в холодильник.
Через 2-3 дня селёдка готова.
Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная.
При подаче можно полить растительным маслом.


Источник

Спасибо за ваши комментарии!


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Селёдка по-голландски | Татьяна_Темина - Дневник Татьяна | Лента друзей Татьяна_Темина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»