• Авторизация


Острый соус из перцев хабанеро 05-12-2019 00:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!




Рицепты: Соуса «Хабанеро»




p_O (560x272, 36Kb)

1. ИНГРЕДИЕНТЫ:

Перец хабанеро100 г
Лук репчатый1 головка
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло extra virgin½ стакана
Лимонный сок2 столовые ложки
Крупная соль

ПРИГОТОВЛЕНИЯ :


1. Очистите перцы от семян. Переложите в комбайн.

2. К перцам добавьте мелко нарезанный лук и мелко нарезанный чеснок. Влейте масло и лимонный сок. Посолите и измельчите до состояния пюре.

2.Соус «Хабанеро»

Соу


orig_27246_0_xxl (700x466, 406Kb)

Ингредиенты:
Лимон - 20 г
Перец красный молотый - 2 щепотка
Перец сладкий (болгарский) - 40 г
Перец Хабанеро - 200 г
Перец чили сухой - 1 ч. л.
Сахар мелкокристаллический - 1 ст. л.
Соль - 2 щепотка
Уксус яблочный - 1 ст. л.
Чеснок - 6 зубчик

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Для начала наденьте перчатки (обязательно!!!). Очистим перчик от хвостиков. Помоем.



orig_27246_1 (450x300, 125Kb)

Блендером измельчим перец.



orig_27246_2 (450x300, 99Kb)

В измельчённый перец добавим сладкий перец и выжмем чуть меньше 0,5 лимона. Измельчим.
orig_27246_3 (450x300, 20Kb)
Добавим чеснок и специи (сухой перец чили, красный молотый перец, уксус, тростниковый сахар и соль). Всё измельчим до однородной массы, то есть почти до однородной.



orig_27246_4 (450x300, 107Kb)

Соус готов!



orig_27246_5 (450x300, 128Kb)





Для любителей очень острого будет в самый раз, готовьте! Марийка.

[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Дорогая Мария ! Хочу я пожелать в твой день рождения
Улыбки, радости, здоровья и тепла.
Пусть стороной обходят огорчения
Твои бесценные счастливые года.

Пусть чаще светит ласковое солнце,
Чтоб настроение дарило каждый день.
Заглядывало чтоб в твое оконце,
И чтоб с собою забирало лень.

Пусть будет в твоей жизни больше
Красивых, ярких, как и ты, цветов.
И пусть в твоих глазах сияет дольше
Блестящих, светлых, чистых огоньков!

с уважением Надежда

Марийка50 08-01-2020-02:33 удалить
Надя, благодарю за поздравленья,
Приятно было получить,
Спешу, без всякого сомненья,
Я спасибо говорить!
[599x553]


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Острый соус из перцев хабанеро | Марийка50 - Дневник Марийка50 | Лента друзей Марийка50 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»