Салат с рукколой и кедровыми орешками

Легкий и здоровый гарнир на обед или ужин
Ингредиенты
2 порции
1 пучок руккола
4-5 помидорок черри
горсть кедровых орешков
горсть тёртого пармезана
2 ст. л. оливковое масло
1 ст. л. бальзамический уксус
Лимон
Соль/перец
Приготовление
Черри разрезать пополам и выложить на рукколу.
Смешать 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, несколько капель бальзамического уксуса, щепотку соли и перца. Полить овощи.
Сверху посыпать кедровыми орешками и пармезаном.
|