РЕЦЕПТ:REZEPT: ПОНЧИКИ НА СГУЩЕНКЕ.
ТЕСТО:
4 яйца,(Eier)
1 банка сгущенного молока,(370гр.)(Gezuckerte Kondensmilch-Milch Mädchen)
0,5 чайной ложки соды(Natron , Speisesoda )
650-700 гр.муки (Mehl)
Масло раст. Для жарки(Sonnenblumen Ol zum frittieren)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца смешать со сгущенным молоком, содой и мукой, замесить не крутое тесто, раскатать его в жгут примерно c палец толщиной, порезать на небольшие кусочки, скатать из них шарики (с фалангу мизинца, большие не делать, будут трескаться при и жарить) на растительном масле до готовности. Вынуть шумовкой, дать стечь жиру и обвалять в сахарной пудре. Я не обваливала.
https://ok.ru/video/338543841745
|