Тушеная курица с овощами
 [650x]
Простое блюдо для повседневного стола, недорогое, питательное и полезное.
Потушить курицу с овощами можно на обед или ужин. Ещё один плюс такого кушанья в его лёгкости. Ещё легче оно будет, если убрать картошку.
Ингредиенты
 [650x]
картофель, 3 штук
куриное филе, 600 грамм
кабачки, 1 штук
капуста белокочанная, 300 грамм
морковь, 2 штук
луковица, 1 штук
чеснок, 5 зубч.
черный перец, по вкусу
соль, по вкусу
растительное масло, 1 ст. л.
Способ приготовления
В сковороде разогреваем немного масла, выкладываем мелко нарезанные лук и чеснок, обжариваем 5 минуток, добавляем нарезанное некрупно куриное филе, обжариваем до лёгкого румянца.
 [650x]
Добавляем овощи: сначала морковь с картофелем, жарим 5 минут, затем кабачок с капустой, жарим ещё столько же, помешивая.
 [650x]
Перчим свежемолотым перчиком, солим, вливаем около 100 мл горячей кипяченой воды, перемешиваем и накрываем крышкой, тушим до готовности овощей.
 [650x]
Вот и все. Вкусное и лёгкое блюдо готово. Перед подачей можно посыпать свежей зеленью.
|
|
