Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение
ПЯТНИЧНЫЙ МИКС
Да, да, да!!! Он самый - традиционный пятничный микс!!! Приветствую всех вас, мои дорогие девочки-припевочки! Мармулеточки мои ненаглядные!
Устраивайтесь поудобнее, угощайтесь, и
без лишних слов, что готовилось в эти дни
Варила сырный суп. В этот раз на мясе. Ника в обед съедает только первое. Поэтому варила его посытнее. И еще в этот раз со стручковой фасолью. Суп очень вкусный получился. Соседская Маша как-то на днях попала к нам на обед и потом сказала своей маме - Почему ты нам такого супа вкусного не варишь, как у Ани? Ну соседка тут же прибежала за рецептом. Сварила. Но Маша сказала, что у Ани вкуснее. Хотя, как мне кажется, в гостях всегда вкуснее. Правда же? А еще супчик пробовала мама - она к нам в гости приезжала. Ну вы поняли - моя свекровь. И тоже хвалила. Приятно, конечно!
Никусе тушила куриные сердечки в сметане. И к ним салатик со свежим огурцом и, тоже, со сметаной. Вот салатик хорошо "пошел", а сердечки не очень. Хотя она сама их заказала. Видимо поднадоели - Любочка ей тоже часто их готовит.
Запекала свинину крупными кусками с луком. В форму для запекания положила и картофель. Открыла пакет, а картошинки такие мелкие! Даже чистить не стала - помыла как следует и прям целиком запекла с мясом.
Стояли в холодильнике две баночки с творогом. Один зернёный, один простой. Что-то, как-то не востребованым оказался. Решила сделать запеканку. Прям на глаз, что называется. Экспромтом. Разрыхлитель, яйцо, сахар (немного), мука. А еще были консервированные ананасы. Мелко порезала, и, туда же!
Слушайте, так вкусно получилось! Наверное потому, что экспромт. Даже Ника ела с удовольствием, а она творог не очень-то жалует.
Девочки, увидела в овощной палатке, где мы Нике свежие ягоды покупаем, молодую черемшу. Не могла устоять!
Четверть качана салата айсберг, черемша, свежий огурец, помидоры черри, оливковое масло, чуть соли, чуть сахара, капля лимонного сока - что называется "за уши не оттянуть"!!! Правда страшно хочется пить после черемши! Я, как Фрося Бурлакова, "стаканов семь чаю" опрокинула!
К салату, кстати говоря, запекала куриные крылышки. Правда, не острые, как мы любим, но все равно - очень вкусные. Не острые из-за внучки, конечно.
А сегодня вечером прилетает наша Полиночка. Так я вчера целый день готовила. Ну, во-первых, завтра к нам приедут Антом с Галюней в гости, Ваня выходной взял ради такого случая, ну и чтобы у плиты не стоять.
Перво-наперво, готовила голубцы. Полинка их очень любит
Я уже много раз рассказывала про свои голубцы - домашний фарш, отварной рис, пассерованные лук и морковь - все смешиваю
Качан капусты, как всегда, замораживала в морозилке. Как разморозился - листики мягкие, элластичные стали. Голубцы чудесно заворачивались
Обжарила с двух сторон и в форму для запекания. Из оставшегося небольшого количества фарша сформовала несколько тефтелей - для Ванечки. Он голубцы не ест. Подлила водички из чайника, закрыла фольгой и в духовку
Готово! К голубцам сделаю соус - сметана, укроп, соль и чеснок.
Жарила грибы с луком. Грибочки лесные, сами собирали. Помните? в деревню к нашим соседям ездили летом.
Сварила суп с фрикадельками. Правда, предварительно сварила бульон на бульонной говядине
С вареной говядиной приготовились макароны по-флотски
Еще пожарила кабачки. Как летом - "живыми", без муки. Чуть соли и давленный чеснок. А вот укропа не было! Ну может Алик сегодня привезет - тогда добавлю. Это тоже старалась для Полиночки - она очень кабачки любит.
Запекла свинину крупными кусками - это к столу. Голубцы и свинина. Как-то макароны по-флотски не застольное блюдо, не для гостей. Оно домашнее какое-то мне кажется.
Ну и ко всему этому картошку запекла крупными кусками. ФСЁ!!! Вчера упала бессил, буквально!
Ну еще про еду. Самую капельку!
Смотрите, какой интересной формы купили лимон!
А еще я вам периодически рассказываю, что мы особенно любим. Так вот - про эти конфеты. Столичные. Воронеж делает. Оооочень вкусные! Рекомендую!
Ну и, конечно, про внученьку!
Дедушка наш внученьку постоянно балует. Вот недавно купили такую русалочку. С моторчиком. Ника с ней купается. Русалка так шустро плавает в воде! Самой интересно наблюдать. А в мыльнице лежит Никино мыло - в виде бабочки. Она им ручки моет. Правда глазки у бабочки уже смылились, и рисунок на крылышках тоже. Но все равно красивая!
Девочки, хотела в этом же посте рассказать про наш поход в цирк Никулина на Цветном. Но посмотрела - слишком много всего будет. Как говорится - кислое с пресным не будем мешать. Расскажу в другой раз. Ладно?
А пока что - за сим откланиваюсь! Желаю вам отличной пятницы, прекрасного настроения на все выходные! Солнечной погодки и хорошего самочувствия!
Вы слышите - вовсю журчат ручьи! И тает лёд! И сердце тает! И даже пень в апрельский день... ну вы сами знаете, кем он стать мечтает! А ведь сегодня - АПРЕЛЬ!!! УРА!!!
И, да, девочки, если решите купить себе ролики - будьте очень осмотрительны! Берегите ручки-ножки!
Ваша Аня
Серия сообщений "Что мы ели на неделе !":