 [654x358]
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ СЫР - СУЛУГУНИ, ПРИГОТОВИТЬ САМИМ СОВСЕМ НЕ СЛОЖНО
Ингредиенты:
1 л. Молока
1 ст. л. соли
200 мл. сметаны
3 яйца (Яйца часто чувствуются. поэтому кладу 2, или 3 но маленьких)
Приготовление:
В молоко добавить соль и закипятить
 [654x492]
Сметану перемешать с яйцами, не взбивать
 [654x492]
Влить сметану тонкой струйкой в кипящее молоко
 [454x604]
Добавляем по вкусу зелень, специи
 [654x492]
Как закипит, варить помешивая в течении 3-4 минут, пока не образуются крупные хлопья;
 [654x590]
Процедить через марлю, как только остынет немного отжать, поставить под гнет, остынет, в холодильник.
 [654x492]
А вот и результат!
 [654x492]
Я делала 2 нормы, получилось 647 грамм.
Источник
geniavegas |
|