Яичница в хлебе – слегка необычный вариант приготовления всем известного блюда, хотя, при этом совсем несложный в исполнении. Читайте, как приготовить яичницу в хлебе, в этом рецепте.
Удивить близких за завтраком или обедом так просто! Приготовьте по этому рецепту яичницу в хлебе – она порадует не только своим внешним видом, но и вкусом, поскольку сочетает в себе сразу два утренне-обеденных блюда: яичницу и тосты. Если вы и ваши близкие любите и то, и другое – значит, такую яичницу вам просто необходимо попробовать!
РЕЦЕПТ ЯИЧНИЦЫ В ХЛЕБЕ
[500x322]
по 2 яйца и кусочка хлеба любого по вкусу
20 г сливочного масла
перец, соль
Как приготовить яичницу в хлебе:
Взять два кусочка хлеба толщиной по 1-1,5см.
С помощью ножа или формочки вырезать из хлеба мякиш, оставив корочку и 1-2см мякиша.
В сковороде разогреть сливочное масло, обжарить хлеб с одной стороны до зарумянивания, перевернуть и жарить со второй.
Разбить в отверстие в каждом кусочке хлеба по одному яйцу, когда яйцо внизу схватится, подсолить и аккуратно, не задевая желток, помешать белок кончиком ножа, чтобы он лучше прожарился.
Поперчить яйца, посыпать специями по вкусу и довести яичницу в хлебе до готовности.
Подавать яичницу в хлебе горячей,
Для такой яичницы можно использовать белый хлеб, батон, булочки и т.д.
Друзья, а вы когда-нибудь готовили такую яичницу в хлебе? Впечатлил ли ваших близких такой вариант подачи известного блюда? Поделитесь своими впечатлениями в комментариях к этому рецепту.
