Баклажановый паштет с грибами ..Вкусно и ароматно

Паштет состоит всего из трех продуктов, а удовольствия зато сколько.........
Делается легко и просто
Действительно на один ,два ,три




[600x450]
Берем баклажан ,столько же шампиньонов и луковицу



[600x424]
А потом все просто .Баклажан в духовку на полчаса .Лук режем кубиком ,для равномерного обжаривания .Жарим его до легкого загара
Шампиньоны режим на четвертушки и туда же.




[600x424]
Все быстро обжариваем, на это ушло 10 мин .Соль , сахар по вкусу .Кто то добавляет соевый соус ,паприку для цвета. Для меня это было лишнее

Остужаем 10 мин и в мясорубку .Я на крупную решетку ,люблю структуру овощей ощущать . И все ,уже можно на хлебушек .А утром,
да на хрустящий тост ,это же вкусней не придумаешь

Да и кто не любит баклажаны?



[580x477]