Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение

ДЕСЕРТЫ...

ИНГРЕДИЕНТЫ:
10г желатина
50мл воды
300мл ряженки
2 ч.л. какао или несквика
подсластитель





++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Нам нужно:
сметана - 600мл. (25%) у меня домашняя
молоко - 1 ст.
сахар - 1 ст.
черника - 2 ст. (любые ягоды)
желатин - 3 ст.л.
вода - 150мл.





++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Нам нужно:
-апельсины - 3 шт. (600 гр. ) очищенных
-агар-агар - 12 гр.
-йогурт - 800 мл.
-молоко - 200 мл.
-агар-агар - 15 гр





++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


Ингредиенты:
370 мл молока
3 желтка
30 мл воды
15 г желатина
300 мл сметаны 10% жирности
1 ч.л. ванильная эссенция
50 г сахара

Приготовление:
1. Взбейте желтки с сахаром, добавьте молоко и ещё один раз хорошо перемешайте. Разогрейте смесь на маленьком огне на протяжении 10 минут, непрерывно перемешивая. Не доводите смесь до кипения! Растворите желатин согласно инструкциям с упаковки в молочной смеси, аккуратно перемешайте и остудите при комнатной температуре.
2. Взбейте сметану с ванильной эссенцией и добавьте в молочную смесь с желатином. Ещё раз хорошо перемешайте крем и разлейте его по формочкам. Поставьте крем в холодильник минимум на 6-8 часов, чтобы крем застыл.
3. Приятного аппетита!

Время приготовления: 5 минут
Время для варки: 5 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: на десерт